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湛江市商品房信息公示网战地1娘化超清壁纸 【刘长伟】24个辅食食谱之“花样辅食任意选”——9月龄宝宝​

Source:adminAuthor:admin Addtime:2020/05/21 Click:195

芹菜叶少许

②油锅烧热,炒熟猪肉末。

作者介绍

营养食材

番茄可以与多种食材搭配,做成的辅食宝宝也爱吃。选择番茄时最好选择自然熟的。

妈妈要把握好菠菜的焯烫时间,水开始呈淡黄绿色、菠菜颜色还是青翠的时候,就可以捞出了。

给宝宝做辅食,根据饮食习惯可以灵活变通,如宝宝爱吃面食,可以做荤素搭配的面条。

玉米红薯软面

注册营养师,南京营养学会理事,科普作者。

吃了快快长

准备时间:1小时;烹饪时间:40分钟;难易指数:★★★

植物油少许

营养食材

⑤米粥中加入蛋黄煮沸,然后加入西蓝花碎,稍煮一下,加入少许植物油,拌匀即可。

《辅食每周吃什么》

吃了快快长

④锅内加水,滴几滴植物油,放入面条煮至软烂。

①将鸡肉、虾仁洗净剁成泥;香菇洗净,切丁;菠菜焯水后切末;豆腐压成泥。

准备时间:3分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★★

植物油少许

清甜翡翠羹含有丰富的食材,包括富含优质蛋白质的鸡肉、鸡蛋、豆腐,以及营养价值较高的西蓝花,荤素搭配,营养较为均衡。另外,多增加香菇等菌菇类食物的摄入,还可提高身体免疫力。

植物油少许

开胃做法

鸡胸肉20克

准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟;难易指数:★★

营养食材

大米50克

植物油少许

吃了快快长

吃了快快长

①香菇洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;鸡蛋取蛋黄,打成蛋液。

大米绿豆南瓜粥

熟鸡蛋1个

虾仁3个

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★★★

开胃做法

大米40克

大米50克

植物油少许

鸡蛋1个

芹菜叶含有维生素C,番茄含有丰富的胡萝卜素和钾。对于不爱喝白开水的宝宝,这道汤在补充营养的同时还能补充水分。

②香菇洗净切成末。

③蛋花成形后关火,滴几滴植物油即可。

绿豆20克

牛肉富含蛋白质、铁、锌;芹菜含有丰富的膳食纤维。牛肉香菇粥营养丰富、均衡,是给宝宝补充能量湛江市商品房信息公示网战地1娘化超清壁纸,补铁湛江市商品房信息公示网战地1娘化超清壁纸,补锌的良好辅食。

番茄肉末烂面条

百宝豆腐羹

《中国临床营养网》专家顾问

①小米洗净湛江市商品房信息公示网战地1娘化超清壁纸,加水放入锅中,熬成粥。

菠菜1棵

植物油少许

曾发表育儿科普文章300多篇,编著育儿图书《孩子爱吃的三餐》、《辅食每周吃什么》等。以第一作者发表SCI论文3篇,中华系列杂志1篇。

营养食材

炎炎夏日,给宝宝食用绿豆,可补充体内丢失的营养成分。

吃了快快长

②锅中加水,煮开后放鸡肉泥、虾仁泥、香菇丁,再煮开后,放入豆腐泥和菠菜末,小火煮至熟,加入少许植物油即可。

鸡胸肉软粥

吃了快快长

②芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟,加入少许植物油(亚麻子油或核桃油)即可。

芹菜30克

清甜翡翠羹

植物油少许

吃了快快长

②将大米、绿豆放入锅中,加适量水,小火煮至七成熟,放入南瓜块,待南瓜熟透后即可。

开胃做法

②锅中放水,加入番茄丁,煮沸后打入蛋黄液,撒入芹菜叶碎。

开胃做法

③将红薯放入锅内蒸熟,取出后研磨成红薯泥。

鸡肉含有铁、锌等营养素,且鸡肉中的蛋白质含量相当高,比猪肉、羊肉、牛肉都要高。亚麻子油或核桃油都含有丰富的亚油酸和α-亚麻酸,其中亚麻子油含α-亚麻酸高达50%以上。

215道辅食,一本书,解决 3岁前 宝宝的所有饮食问题!

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牛肉20克

南京儿童医院营养医师/营养学硕士

④大米洗净,以大米∶水=1∶5的比例放入电饭煲内,煮成米粥。

营养食材

鸡蛋1个

豆腐20克

大米50克

这个阶段的宝宝已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他吃稍微硬一点的东西,自己用牙齿咀嚼食物,有利于乳牙的萌出。

吃了快快长

①番茄洗净、去皮、切丁;芹菜叶洗净,切碎;鸡蛋取蛋黄,打成蛋黄液。

西蓝花含有非常丰富的β-胡萝卜素、钙和维生素C等,其嫩茎烹炒后柔嫩可口,是补钙和补充维生素C的良好食材。

菠菜40克

小米中含有丰富的B族维生素、β-胡萝卜素等,铁的含量也比大米高。小米芹菜粥虽不是常见的做法,但也可以一试。当然,再加点肉末,营养更均衡。

虽然宝宝已经出牙,但给宝宝吃的芹菜最好还是去筋、切碎,特别是西芹,这样能避免宝宝嚼不动。一般来说,给宝宝选用小香芹最佳。

开胃做法

植物油少许

准备时间:10分钟;烹饪时间:20分钟;难易指数:★★★

准备时间:1小时;烹饪时间:40分钟;难易指数:★★★

不要低估宝宝接受清淡食物的能力,1岁以内宝宝的辅食一定要无盐、无糖,保持原味。

猪肉末20克

①玉米粒洗干净,放入沸水中煮熟后,倒入搅拌机内,搅打成玉米泥。

①大米淘洗干净,浸泡30分钟。

妈妈用芹菜叶做辅食时,与番茄或水果搭配,宝宝会更容易接受。

南瓜50克

土豆1/4个

牛肉香菇粥

本文摘自刘长伟老师的新书《辅食每周吃什么?》——宝宝辅食王中王!

吃了快快长

注意给宝宝选含腱子少的牛肉,如牛里脊肉,并注意煮烂。

微博/公众号:儿童营养师刘长伟,微博粉丝180万 。

刘长伟

②锅中加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★★★

①牛肉洗净,入锅炖熟后切碎。

亚油酸和α-亚麻酸属于必需脂肪酸,α-亚麻酸在体内可以转化成DHA,转化效率在3%~5%不等。根据中国营养学会的建议,摄入的α-亚麻酸和亚油酸比例应在1∶4。而橄榄油、花生油、葵花子油等几乎不含α-亚麻酸。

玉米是常见的黄色食物,含有丰富的胡萝卜素,玉米红薯软面含有丰富的淀粉,可为宝宝成长增加能量。同时注意肉类的摄入。

营养食材

①熟鸡蛋取蛋黄部分。

②鸡肉洗净、剁碎;土豆去皮、切丁;香菇洗净,去蒂,切丁。

开胃做法

鸡肉20克

①将鸡胸肉洗净,剁成末。

玉米粒20克

开胃做法

吃了快快长

植物油少许

香菇1朵

米饭1碗

鸡蛋1个

③再次煮开,下豆腐泥、西蓝花碎和蛋液,煮熟后,加入少许植物油即可。

9月龄宝宝24个辅食食谱之“花样辅食任意选”:

②锅内倒入米粥,加入鸡肉末,熬煮至软烂,加入少许植物油(亚麻子油或核桃油)即可。

吃了快快长

小米50克

鸡肉、虾仁含有对宝宝生长发育非常重要的优质蛋白质,为宝宝生长发育提供物质基础。

西蓝花3朵

营养食材

⑤将煮好的面条盛入碗中,倒入红薯泥和玉米泥,搅拌均匀即可。

植物油适量

香菇1朵

①菠菜洗净,焯水后切碎。

准备时间:30分钟;烹饪时间:10分钟;难易指数:★★★

③大米洗净,放入锅内加水大火煮沸,转小火时,将牛肉碎、香菇末和芹菜碎放入锅中,煮熟后加入少许植物油(如亚麻子油或核桃油)即可。

面条的营养价值不比米饭差,宝宝如果不愿意吃米饭但爱吃面条,也可以把面条当作谷类的重要来源。需要提醒的是,少数人对小麦蛋白过敏,即所谓的“麸质过敏”。

红绿蛋花汤

番茄肉末烂面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素等,番茄中含有一定的有机酸,有利于调动宝宝的食欲。

接上一期: 【刘长伟】9月龄宝宝“尝尝稠粥、软烂面条”——辅食你添加对了吗?(上)

鸡肉30克

芹菜碎少许

开胃做法

番茄1个

菠菜含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、钾等。蛋黄含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、锌、B族维生素等。

香菇1朵

③大米放入锅中,加适量水熬成粥,加入鸡肉丁、土豆丁、香菇丁,用小火煮熟(也可以将鸡肉丁、土豆丁、香菇炒熟),加入几滴植物油即可。

开胃做法

妈妈还可以把西蓝花切成小块煮熟煮烂一点,让宝宝用手抓着吃,锻炼宝宝吃“手指食物”的能力。

①南瓜洗净,去皮、去子,切块;将大米、绿豆淘洗干净,浸泡30分钟。

吃了快快长

开胃做法

土豆香菇鸡肉粥

开胃做法

③米饭煮成粥,将菠菜碎与蛋黄泥拌入,加入少许植物油即可。

①将番茄洗净后用热水烫一下,去皮,捣成泥;鸡蛋取蛋黄,打散。

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★★

营养食材

香菇2朵

小米芹菜粥

②将熟鸡蛋黄压成蛋黄泥。

宝宝面条30克

植物油少许

宝宝面条20克

土豆香菇鸡肉粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、铁、锌等,营养比较均衡,不仅能为宝宝身体发育提供能量,还能促进牙齿、骨骼的正常发育。

熟鸡蛋黄1个

开胃做法

营养食材

鸡肉10克

准备时间:10分钟;烹饪时间:40分钟;难易指数:★★

营养食材

番茄1/2个

西蓝花1朵

蛋黄菠菜粥

③将西蓝花放入清水中浸泡半小时左右,放入沸水中焯熟后切碎。

营养食材

原标题:【刘长伟】24个辅食食谱之“花样辅食任意选”——9月龄宝宝​

营养食材

准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟;难易指数:★★

准备时间:10分钟;烹饪时间:30分钟;难易指数:★

米粥1碗

红薯20克

②红薯洗净,去皮,切小块。

③将宝宝面条放入锅中,煮沸后,放入番茄泥,打入打散的蛋黄,然后加入熟猪肉末,煮熟后出锅即可。

豆腐30克

主食是B族维生素的主要来源,南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、可溶性膳食纤维,糯糯甜甜的,和绿豆、大米煮成的粥,更有营养。

②将蛋黄磨碎,然后取一半的量。

西蓝花蛋黄粥

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